Cultured meat and cowless milk: on making markets for animal-free food     

Michael J. Mouat 《Journal of Cultural Economy》2018,11(4):315-329

According to its proponents, animal-free animal food products, such as cultured meat and synthetic cow’s milk, have the potential to overcome various environmental, health and ethical challenges that have emerged around global animal product consumption and the industrial agriculture that is needed to support it. Apart from the myriad of technical problems making animal-free food products, critics have pointed out the blurry ontological status of the food and the ethical challenges therein, and have questioned the veracity of the various promissory narratives being produced. This paper considers animal-free food from a social studies of economies and markets (SSEM) perspective. As a market that currently mostly only exists in potential, an SSEM perspective can reveal the various social and material relations that comprise the (bio)capital formation that will underpin any market-to-be, an aspect of markets that are often invisible once markets are up and running. Moreover, this perspective details the intimate role markets have in establishing the ethical and ontological aspects of animal-free foods in a political economy shaped by neoliberalisation and financialisation.  相似文献   

西部大开发与西部农业结构调整     

王芹 《天水师范学院学报》2002,22(3):41-42

农业是我国西部经济中具有相对优势的主导产业。在西部大开发中,要实现农业的现代化和持续发展,就必须调整农业结构。  相似文献   

慢张力收缩性运动对阻御动脉粥样硬化发生的动物模型设计制作及原理     

刘洪广 《西安体育学院学报》1996,(1)

本文论述了动脉粥样硬化动物模型复制的动物选择，具体复制方法，并就慢张力肌肉收缩这种运动方式对动脉粥样硬化的阻御作用进行了较详细的科学理论分析。  相似文献   

英汉动物词汇的对比研究     

杨维琴 《六盘水师范高等专科学校学报》2006,8(4):58-59

由于文化背景的不同,英汉动物词汇所表述的意义存在着较大的差异。就几种动物词汇在不同的文化背景中所体现的不同的文化内涵进行对比研究,以期对提高动物词汇的运用和语言的互译能力有所帮助。  相似文献   

游泳运动和增龄对小鼠骨保护蛋白表达影响的实验研究     

左群  于新凯  陆爱云  李岩  李磊  许祥刚 《体育科学》2005,25(12):53-55

采用免疫组织化学方法观察游泳运动和增龄对小鼠骨保护蛋白表达的影响。研究表明，骨保护蛋白的表达由青年期向成年期增龄过程中出现增加，但由成年末期向老年前期增龄过程中出现下降趋势。运动使骨保护蛋白的表达出现增加，其中，隔日运动对骨保护蛋白表达的影响较每日运动要明显。  相似文献   

加强实践教学改革 促进农业职业教育发展   总被引：2，自引：0，他引：2  

杜宗绪  高嗣慧 《潍坊高等职业教育》2006,(4)

农业高职教育的根本任务是培养生产第一线的高等技术应用性专门人才。要实现这一培养目标,必须加强实践教学,切实培养学生的职业技能,以促进职业教育改革发展。本文分析了实践教学的涵义、任务及当前高职实践教学的现状,提出了加强高职教育实践教学的对策。  相似文献   

小白鼠力竭运动后抗感染免疫功能的研究   总被引：1，自引：0，他引：1  

赵树林  李红 《中国体育科技》2003,39(2):35-36

用封闭群昆明鼠为实验对象,研究机体力竭运动后的抗感染能力,研究结果显示,力竭运动后,T细胞转化试验和LPCA活性水平降低。100%的实验组小鼠被志贺福氏杆菌感染,50%的实验组小鼠被志贺福氏杆菌和阿米巴原虫混合感染。  相似文献   

运动性疲劳动物模型的研究   总被引：32，自引：0，他引：32  

郑澜  陆爱云 《中国体育科技》2003,39(2):20-23

通过文献资料调研,论述了运动性疲劳动物模型的分类依据及建模方法;在分析已建模型的基础上,探讨了建立标准化的运动性疲劳模型的质量控制问题。  相似文献   

明代华南水利建设的区域特征     

王双怀 《陕西师范大学学报(哲学社会科学版)》2001,30(2):125-132

明代是华南水利事业发展的重要阶段，无论是广东、广西还是福建，都在水利建设方面取得了一定的成就。但由于自然条件和社会条件不尽相同，各地的水利建设仍然存在着某些差异。有些地方的水利建设以灌溉、防洪、排涝为主，有些地方则以航运为主；有些地方的水利建设比较发达，有些地方则较为落后。明代华南的水利建设对中国近代本地区水利事业的发展起到了奠基作用。  相似文献   

三农问题的症结与对策   总被引：1，自引：0，他引：1  

李艳民 《承德职业学院学报》2004,9(4):24-25

指出三农问题的症结在于农民增收困难,分析农民增收困难的原因,提出解决三农问题的途径.  相似文献